Spicy Ranch Chicken Tacos

Er taco-aften en ugentlig begivenhed i dit hus? Hvis det er tilfældet, skal du muligvis sparke det op med disse krydrede ranchkylling-tacos. Lav kyllingen i din slow cooker for et endnu nemmere aftensmåltid!

Vi har generelt ikke specifikke madaftener hjemme hos os, men med starten af ​​forårets aktiviteter (fodbold for os i år) og skørheden ved slutningen af ​​skoleåret, bliver vi måske nødt til at hoppe med på den vogn. Tacos er en af ​​vores favoritter i løbet af ugen for både lethed og rester.

Jeg var ret begejstret, da de fine folk hos Hidden Valley® tilbød at sende mig en af ​​deres nye ranch-varianter for at prøve. Jeg er lidt af en ranchafhængig og bestiller det altid ved siden af ​​på restauranter. Jeg er ikke fan af stort set andre krydderier. Ketchup - nej. Sennep – aldrig. Mayo eller creme fraiche - kun til at lave dips. Jeg tror, ​​du forstår billedet. Jeg syntes også, det var passende, at vi i denne uge trænede på et fodboldkompleks kaldet Hidden Valley, OG i morgen er det Cinco de Mayo. Hvad er chancerne?

Hidden Valley Soccer Complex

Jeg har lavet kyllingen til mine tacos i crockpot det meste af tiden på det seneste. Det er nemt og når sommeren nærmer sig, behøver du ikke stå over et varmt komfur eller varme dit køkken op.

Ingredienser

• 1 kop hønsefond (du kan under vand, hvis du ikke har hønsefond)
• 1 lb kyllingebryst
• 3 spsk Tacokrydderi
• 1 spsk tørret ranch dressing mix.
• Tortillas
• Taco toppings efter eget valg (ost, avocado, tomat, salat osv.)
• Hidden Valley® Sriracha Ranch®

Hæld din hønsefond i din crockpot, tilsæt tacosæson og tørret ranchdressing, bland godt. Tilsæt kyllingebryst. Kog ved høj 1,5-3 timer, afhængig af størrelsen på dine kyllingebryst. Jeg brugte kyllingemøre, så de stegte igennem på lidt over en time. For større bryster er 2,5-3 timer typisk ved høj (6-8 timer ved lav). Forresten er jeg vild med min grydegryde!

Når kyllingen er gennemstegt, tages den ud af slow cookeren og rives. (Jeg bruger min KitchenAid røremaskine til at rive – livet ændrer!)

Sæt det strimlede kylling tilbage i slowcookeren med taco/ranchvæske, der stadig er tilbage i slow cooker. Drej til lav/medium og kog i yderligere 20-30 minutter. Det meste af væsken skal absorberes. Lad være med at koge for meget.

Læg din tortilla i lag med din krydrede kylling og dine foretrukne taco toppers. Dryp derefter på Hidden Valley® Sriracha Ranch® som en sauce. Du kan også smøre det på din tortilla først, hvis du foretrækker ikke at drysse.

Hidden Valley® Sriracha Ranch® is right up my flavor alley, it combines the classic creamy goodness of their original ranch with the sweet heat of Sriracha. It really kicked up my tacos for just the right amount of spice.

Jeg har nu også brugt Hidden Valley® Sriracha Ranch® som en dipper til søde kartoffelfrites og som en sauce til at slå Bang Bang Shrimp af. Jeg perfektionerer stadig tilberedningsmetoden på den, men saucen var bangin! (Se hvad jeg lavede der? okay, fortsæt...). Den deler jeg snart. Det er sikkert at sige, at vi sandsynligvis vil have mere end én flaske ranch i vores køleskab fra nu af.

Spicy Ranch Chicken Tacos

Kategori Mad

Ingredienser

• 1 kop hønsefond
• 1 lb kyllingebryst
• 3 spsk tacokrydderi
• 1 spsk tørret ranch dressing mix.
• Tortillas
• Taco toppings efter eget valg (ost, avocado, tomat, salat osv.)
• Hidden Valley Sriracha Ranch

Instruktioner

1. Hæld din hønsefond i din crockpot, tilsæt tacosæson og tørret ranchdressing, bland godt. Tilsæt kyllingebryst. Kog ved høj 1,5-3 timer (lav 6-8 timer), afhængigt af størrelsen på dine bryster.
2. Når kyllingen er gennemstegt, tages den ud af slow cookeren og rives.
3. Sæt det strimlede kylling tilbage i slowcookeren med taco/ranchvæske, der stadig er tilbage i slow cooker. Vend til medium og kog i yderligere 20-30 minutter. Det meste af væsken skal absorberes. Lad være med at koge for meget.
4. Læg din tortilla i lag med din krydrede kylling og dine foretrukne taco toppers. Dryp derefter på Hidden Valley Sriracha Ranch som en sauce.

Tags

Dette er en sponsoreret samtale skrevet af mig på vegne af Hidden Valley. Meningerne og teksten er alle mine.

• Tags:
• middag
• mexicansk