Dårlige nyheder: Disse 'sunde' fødevarer er måske ikke gode for dit hjerte

Grønne blade

Petre foreslår at tilføje masser af bladgrønt som grønkål, spinat og collardgrønt til din kost. Disse er en vidunderlig kilde til K-vitamin, som fremmer blodpropper og beskytter arterier, forklarer hun. 'De er også en stor kilde til nitritter, som forstærker rollen som celler, der beklæder blodkarrene, sænker blodtrykket og mindsker arteriel stivhed. Forskning har vist en sammenhæng mellem indtagelse af flere grønne grøntsager og en mindsket risiko for hjertesygdomme.'

Avocado

Petre vil have dig til at tænke på avocado som en frugt fyldt med essentielle næringsstoffer. 'Denne supertæt nærende mad er et sundt fedt fyldt med fibre og fytokemikalier og hjælper med at stabilisere blodsukkeret, har mere kalium end to bananer og et lavt glykæmisk indeks, der forbedrer insulinresistens. Phytonæringsstoffer, polyfenoler og flavonoider bekæmper betændelse i kroppen.' Så ja, avocado er topklasse for dit hjerte.

Vilde små fisk

Ifølge Petre er vildfangede fisk rige på sunde umættede fedtstoffer, som forbedrer hjertesundheden og kolesterolniveauet og reducerer inflammation. Det bedste for dit hjerte er vildfanget laks, makrel, sardiner, regnbueørred, sild og ansjoser.

Artiskokker

Koglen er fyldt med C-vitamin, hvilket gør dem til en antioxidant superfood, forklarer Petre. 'Koglen er fyldt med fibre, som kan sænke blodtrykket og blodsukkerniveauet, samtidig med at de beskytter hjertesundheden, forhindrer betændelse og reducerer dårligt kolesterol (lipoprotein). Cynarin befrier kroppen for kolesterol ved at øge galdeproduktionen i leveren.'

Spis disse fødevarer med måde, fordi de ikke er de bedste for dit hjerte

Det er let at sige, at man helt skal undgå disse fødevarer, men Petre nedbryder meget vigtige punkter om, hvordan hver af disse kan være en barriere for dit hjertesundhed nedenfor.

Fuldkornsbrød: 'Chokerende nok er fuldkornsbrød ikke lavet af det sunde korn, det plejede at være lavet af. Moderne fuldkornsbrød har samme glykæmiske indeks som hvidt brød, da kornene er blevet malet til meget fint mel, hvilket forårsager blodsukkerstigninger. Nutidens moderne hvede er blevet genetisk modificeret, hvilket nu forårsager øget kolesteroltal og betændelse. Det, der passer til fuld hvede nu, undgås bedst.'

Bananer: 'Bananer anbefales for deres høje kaliumindhold, hvilket er vigtigt for et sundt hjerte. Desværre er bananer også fyldt med 23 gram sukker. Dette bliver til irritabilitet, trang og til sidst vægtøgning. Meget rigere kilder til kalium er avocadoer, spinat og svampe.'

Diætdrikke: 'Fordi de er sukkerfri, foretrækker mange dem som en 'sund' erstatning. Sukkerfri drikkevarer kommer dog fyldt med aspartam. Mens lavt i kalorier, har undersøgelser vist, at aspartam er forbundet med vægtøgning og forbundet med kræft. Aspartam kan forhindre et nøgleenzym i at spille sin rolle i at nedbryde fedt under fordøjelsen og forstyrrer en sund tarmflora. Hvis du skal bruge kaloriefrit sødemiddel, så vælg noget med stevia.'

Jordnøddesmør: 'Ofte opfattet som en sund mad på grund af dets sunde fedtindhold, er almindelige tilgængelige produkter også fyldt med fructose/majssirup, salt og hydrogenerede olier blandt mange andre forarbejdede ingredienser. Højt kalorieindhold gør jordnøddesmør uholdbart for nogen, der holder øje med deres talje. Heldigvis er sunde, økologiske, sukkerfrie versioner tilgængelige for jordnøddesmørelskere.'

Glutenfri kager: Disse ligner chokerende hvidt brød, med nogle mærker af glutenfri kager, der indeholder endnu flere kalorier. 'Glutenfri' betyder ikke nødvendigvis lave kulhydrater eller lavt glykæmisk indeks.'

Proteinbarer: 'Undgå kun at læse den forreste omslag; dykke ned i selve sammensætningen af ​​ingredienser på bagetiketten. Det er ikke usædvanligt, at nogle indeholder op til 30 gram sukker, hvilket er mere end en slikbar. Andre varianter er pakket med delvist hydrogenerede olier, madfarve, majssirup med høj fructose, sukkeralkoholer og kunstige sødestoffer. Yderligere ingredienser til at holde ude af din vogn er soja, der ikke er mærket GMO-fri og maltodextrin, der opbevares som fedt og palmeolie, som indeholder høje niveauer af mættet fedt. Disse proteinbarer bør undgås for enhver pris, da de tilføjer tomme kalorier med laboratorieskabte ingredienser, der kan forårsage vægtøgning, allergier og fordøjelsesbesvær. En sund erstatning for proteinsøgende og fitness-afhængige er knoglebouillon.'

Energidrikke: 'Disse er typisk pakket med sukker, elektrolytter, koffein og endda nye ingredienser såsom ginseng, taurin og L-carnitin, der hævder at booste energi, ydeevne og opmærksomhed. I virkeligheden forårsager det overskydende sukker, koffein og elektrolytter mere skade ved at hæve blodtrykket og stresshormoner, samtidig med at det giver ekstra kalorier.'

Datoer: Selvom de ofte opfattes som sunde frugter, har disse det højeste glykæmiske indeks på 103, hvilket betyder, at deres sukker går meget hurtigt direkte ind i blodbanen og udløser den onde cirkel med insulinstimulering.

Næste: 9 østrogenrige fødevarer at tilføje til din kost, ifølge en ernæringsekspert.

Denne artikel blev oprindeligt offentliggjort på et tidligere tidspunkt og er siden blevet opdateret.

Denne artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at blive brugt i stedet for rådgivning fra din læge eller andre medicinske fagfolk. Du bør altid konsultere din læge eller sundhedsplejerske først med eventuelle helbredsrelaterede spørgsmål.